在四川省汶川市映秀镇,有一家名叫“茶祥子”的制茶坊。自开业起,每日向当地人和过往游客免费供应茶品。茶馆老板蒋维明说,这是映秀人对当年地震后救灾援助的八方人士奉上的一杯感恩茶。
汶川县是川藏茶马古道的重要站点之一,那里盛产西路边茶。蒋维明是西路边茶(藏茶)传统手工制作技艺传承人。为重振汶川映秀的制茶技艺,2012年汶川县政府从雅安蒙顶山将他请到了映秀。每年,“茶祥子”制茶坊从茶农手中收购新茶,和270户茶农共同发展。
近年来,为拓展“一带一路”沿线市场,“茶祥子”制茶坊将传统非遗工艺与现代科学管理相结合,实现了制茶过程的洁净化、数据化、信息化。
目前,“茶祥子”的产品已销往哈萨克斯坦、俄罗斯、乌克兰、土耳其等20多个国家和地区,在“一带一路”沿线展现中国茶文化的多姿多彩。
记者:萧永航、龙泠宇
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